Rindfleisch

Die Basis für unser Fleisch bilden eine Freilandhaltung unserer Galloway Rinder und Fütterung mit Gras, Heu und Silage, ausschliesslich aus eigener Produktion. Wir verzichten auf Kraftfutter, was zwar unsere Tiere langsam wachsen lässt, aber die Qulität des feinfasrigen und zart marmorierten Fleisches dafür unschlagbar macht. 

Für den privat Haushalt verkaufen wir einen Achtel oder einen Viertel eines Galloway Rinds als Mischpaket. Für Gastrobetriebe oder Grossfamilien :-), selbstverständlich auch ein halbes oder ganzes Rind. Im Hübelstübli gibt es weiter auserlesene Fleischstücke, Wurstwaren oder Grilladen. Sie suchen eine spezifische Fleischspezalität? Dann kontaktieren Sie uns: Wir sind flexibel und gehen gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein.